Напиток на основе чая, сочетающий в себе порошок ярко-зеленого чая матча и молоко (зачастую растительное молоко), чтобы создать молочный напиток как альтернатива кофе.Многие чайные и кофейни предлагают Латте-Матча как горячим, так и со льдом.Как готовится латте Матча?
Латте Матча готовят на основе порошка матча, взбитого или смешанного с горячей водой, затем доливают взбитое молоко(овсяное, миндальное и т.д.), Как при наливании традиционного Латте. Его часто подслащивают медом или агавой, если вообще подслащивают.
Чтобы смешать Матчу для напитка, вы можете использовать традиционный метод, включающий чайную чашу, известную как чаван, и специальный бамбуковый венчик, известный как часен. Совершенствование баланса между температурой воды и техникой взбивания-это то, что отличает компетентность от мастерства в приготовлении матча.В латте Матча есть кофе?
Нет, но в них есть кофеин. Здесь “латте” просто относится к приготовлению напитка с использованием взбитого молока. Например, в обычном кофе латте содержится 150мг кофеина, а в матча-латте всего 80.Что мне нужно знать о Матче?
Происходящий из Китая, но теперь ассоциирующийся почти исключительно с Японией, Матча, как говорят, был завезен в Японию дзен-буддийским монахом Миоаном Эсаем в XII веке. Сама матча-это зеленый чай, выращенный в тени, похожей на японскую гекуро, с отбором только высококачественных бутонов для сбора, затем высушенный, очищенный и измельченный, чтобы получить порошок, который мы знаем как матча.Полезен ли латте Матча?
Благодаря его насыщенному зеленому цвету и травянистому аромату, вы не можете не чувствовать, что делаете что-то хорошее для своего тела, когда потребляете латте Матча. Зеленый чай богат антиоксидантами. Катехины входят в число антиоксидантных соединений, содержащихся в матча, и, как говорят, оказывают благотворное влияние на кровяное давление, уровень холестерина и общее состояние сердца.Есть ли что-нибудь вкусное в матча-латте?
Ближайшим родственником Латте Матча является Латте со льдом, разновидность напитка, который обычно готовят со льдом в шейкере для коктейлей, а также подают со льдом. Некоторые наслаждаются латте Матча, настоянным на ароматических растениях и фруктах, таких как ваниль, лаванда, мята и даже ананас!
Оригинал статьи https://sprudge.com/what-is-a-matcha-latte-177887.html
Что такое Латте Матча?
