Вилья Эспанья
Во вкусе много жёлтых фруктов и алкогольных ликёрных нот
О дрипе
Персик, жёлтые фрукты
и тёмный ликёр
Яркая, сочная и сладкая чашка с большим количеством жёлтых фруктов и алкогольными, ликёрными нотами.
Villa España
Шестое поколение
кофейной семьи
Фермой Villa España в муниципалитете Консепсьон-де-Атако управляют братья Хорхе, Альфредо и Виктор Мена — шестое поколение кофейной семьи. Хозяйство находится на высоте до 1450 метров. Братья постепенно заменяют старые деревья новыми акклиматизированными разновидностями и содержат опытный сад, где проверяют, какие растения лучше подходят местным условиям.
Персик. Жёлтые фрукты.
Тёмный ликёр.
Заваривание в чашке
Хороший кофе
за несколько минут
Откройте пакет
Оторвите верх дрип-пакета по линии перфорации.
Установите на чашку
Расправьте картонные держатели и закрепите дрип над чашкой.
Добавьте воду
Используйте воду температурой 93–95 °C. Залейте дрип до края и дождитесь, пока вода пройдёт через кофе.
Повторите пролив
Сделайте ещё 2–3 пролива, каждый раз дожидаясь, пока вода полностью прокапает.
Дайте вкусу раскрыться
Снимите дрип и подождите 1–2 минуты. Напиток станет комфортнее по температуре и выразительнее по вкусу.