Станция обработки кофе Гахахе получила название от одноимённого холма, в долинах которого находилась резиденция принца Ндувумве. Станция находится на высоте 1800 метров над уровнем моря. Оборудована 10 ферментационными резервуарами, 4 столами для отбора ягод, 2 баками для замачивания и 180 столами для сушки.
Гахахе участвует в ряде проектов по поддержке и взаимодействию с фермерами, укреплению кооперативов, раздачу удобрений и кофейных деревьев. Каждой станцией управляют агрономы. Они организуют тренинги для фермеров, обучают надлежащим методам ведения сельского хозяйства на демонстрационных участках и следят за обработкой.