карамель

шоколад

орехи

Espresso

100 грамм

Объём:

Бразилия
Суль-де-Минас

Обработка:

Оценка Q:

натуральная

82

средняя

Обжарка:

Суль-Де-Минас

Регион:

Классический сбалансированный кофе с нотами карамели, шоколада,сухофруктов и послевкусием молочного шоколада.

График обжарки

Рецепт заваривания

Примерно 40% мирового кофейного производства приходится на Бразилию, что составляет примерно 3,7 млн. тонн в год. Неудивительно, что при таком большом количестве производимого кофе страна предлагает широкий спектр сортов. Бразилия Фенси - кофе, в котором невозможно ошибиться. Мягкий сбалансированный вкус с ореховым послевкусием.

Потребуется: 18 гр кофе

Температура в группе: 94 °C

Время заваривания: 24 сек

Brew ratio: 1,9 :1

Бразилия Суль-де-Минас в эспрессо

1. Засыпать необходимое количество кофе в Холдер
2. Уплотнить кофе в холдере с помощью темпера
3. Вставить холдер в группу и включить пролив
4. Поднести чашку с весами и запустить таймер
5. Выварить 38 грамм кофе за 24 сек
6. Наслаждайтесь готовым эспрессо!

Могут понравиться