Click to order
Ваш заказ
Total:
Рецепты заваривания
Бленд Милк состоит из арабики (90%) и робусты (10%). Данный бленд отлично проявляет себя как в молочных напитках, так и в эспрессо! Аромат сладкий, шоколадный, тело среднее, округлое, бархатистое, кислотность минимальная. Во вкусе: сухофрукты, шоколад и табак, послевкусие сладкое, продолжительное.
i
Турка
Эспрессо
17,5 гр кофе
Помол ЕК43Т - 3,0
Температура - 93 градуса
Общий выход напитка - 36 гр
1. Засыпать необходимое количество кофе в Холдер
2. Уплотнить кофе в холдере с помощью темпера
3. Вставить в группу и включить пролив
4. Поднести чашку с весами и запустить таймер
5. Выварить 36 грамм кофе за 23-27 секунд
6. Наслаждаться готовым эспрессо
Помол ЕК43Т - 3,0
Температура - 93 градуса
Общий выход напитка - 36 гр
1. Засыпать необходимое количество кофе в Холдер
2. Уплотнить кофе в холдере с помощью темпера
3. Вставить в группу и включить пролив
4. Поднести чашку с весами и запустить таймер
5. Выварить 36 грамм кофе за 23-27 секунд
6. Наслаждаться готовым эспрессо
Соотношение: 15 гр кофе на 150 мл воды
Помол: Самый мелкий (почти порошок)
1. Сначала засыпьте в турку молотый кофе.
2. Затем залейте внутрь нужный объем холодной воды и хорошо перемешайте.
3. Поставьте турку на плиту.
4. Когда температура воды приблизится к моменту закипания, в турке начнет подниматься крема. В этот момент нужно снять турку с плиты и сразу разливать по чашкам.
5. Общее время заваривания должно составить 2–4 минуты.
Помол: Самый мелкий (почти порошок)
1. Сначала засыпьте в турку молотый кофе.
2. Затем залейте внутрь нужный объем холодной воды и хорошо перемешайте.
3. Поставьте турку на плиту.
4. Когда температура воды приблизится к моменту закипания, в турке начнет подниматься крема. В этот момент нужно снять турку с плиты и сразу разливать по чашкам.
5. Общее время заваривания должно составить 2–4 минуты.