i

Этот лот является региональной смесью от крупнейшего экспортёра Колумбии: Колумбийской федерации производителей кофе (Federación de Cafetera de Colombia). Организация играет несколько ролей. С одной стороны это некоммерческая организация, продвигающая колумбийский кофе на мировом рынке и помогающая колумбийским фермерам, следящая за соблюдением экспортных стандартов. Второй ролью является двухсторонняя связь производителей и научно-исследовательского центра кофе Cenicafe. Третья роль – экспортёр кофе. В связи с выросшим интересом потребителей к микролотам и direct trade, FNC открыла подразделение, занимающееся микролотами и спешелти или т.н. Craft coffees. Это подразделение работает напрямую с фермерами, оценивая их лоты и продвигая на рынке. Иногда лоты получаются слишком маленькими или не обладают очень высокой оценкой, так же это могут быть смешанные лоты от кооператива или группы фермеров. Такой кофе смешивается и продаётся как региональная смесь, но при этом обладает яркой отличающейся чашкой. Именно таким лотом и является смесь из региона Уила, в которую входят лоты от разных фермеров, но неизменно сухой обработки, как классической, так и анаэробной.
неподалеку.