Q грейдеры

Q грейдеры - это сертифицированные специалисты, которые определяют, сколько баллов присвоить тому или иному образцу. Чтобы посчитать баллы, они проводят каппинг - определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.