Top.Mail.Ru
Словарь бариста

Гравитация

  • Гравитация (метод заваривания) - гравитационным способом готовят кофе в любой воронке, V60 или Kalita. Суть способа в том, что вода сверху проливается сквозь зерно, благодаря чему происходит экстракция.