Top.Mail.Ru
Словарь бариста

Патио

Патио - место для сушки кофе на солнце, похожее на африканские кровати. Правда, там нет опор и сетки. Патио - это бетонные площадки, которые находятся на земле чуть под наклоном. Наклон необходим, чтобы с зерен стекала влага.