Гватемала Мариас Ориенте

455,00
р.
Регион - Новый Ориенте
Способ обработки - мытая
Во вкусе: зелёный виноград, апельсиновое варенье, карамель


МАРИАС ОРИЕНТЕ by Raul Rodas.
Лот Мариас Ориенте охватывает кофе из крупнейшего географического региона Новый Ориенте, начиная с традиционного Барберена, до высокогорного Юапа и Чикимула, недалеко от границы с Сальвадором и Гондурасом. Кофе в этом регионе выращивается почти исключительно небольшими производителями с 1950-х годов. В 1980-х годах, отвечая на растущий спрос на спешелти кофе, регион стал резко развиваться. Сегодня практически каждая ферма на склоне производит кофе.
Ранее один из самых бедных и наиболее изолированных регионов Гватемалы, сегодня является ярким и растущим. Погода Ориенте дождливая и облачная. Расположенная над тем, что когда-то было вулканическим ареалом, почва Ориента состоит из метаморфических пород. Это делает его почву сбалансированной в минералах и очень отличающейся от активных вулканических регионов Гватемалы.
Профиль чашки Мариас Ориенте для нас создает никто иной как Рауль Родас, чемпион мира среди бариста 2012 года.
Оценка Q-83,5
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Телефон для связи
Ваш e-mail