Ароматы вишневого ликера, темных ягод, спелой дыни, шоколада и цветов. Сочное, обволакивающие тело, с приятным продолжительным послевкусием.
Бленд состоит: Индонезия Frinca Collective - одна из ведущих ферм в Индонезии, которая показывает миру новые оттенки вкуса Азиатского кофе. Вильдан основатель фермы обрабатывает кофе нетрадиционными для Индонезии способами. Эфиопия натуральной обработки из региона Гуджи с классическим вкусовым профилем.
Рецепты заваривания
Иммерсия
Воронка
i
20 гр кофе на 295 мл воды Температурой 93 °C. Помол: Mahlkönig EK43T - 7.4
Первое вливание 50 мл. до 30 сек. Второе вливание до 170 мл. до 1.25 сек. Третье вливание до 295 мл. Общее время заваривания 2:20-2:30 сек. TDS:1.25
Вам понадобится: Кофе крупного помола /либо в зёрнах и кофемолка Вода 93-95 °C. Любимая кружка Весы + таймер.
1. Засыпьте необходимое количество кофе в вашу чашку. С соотношением 1 гр. кофе на 16 гр воды. 2. Включите таймер на 4 минуты и залейте весь объём воды за раз. Оставьте кофе завариваться. 3. По истечению времени размешайте кофейную шапку с поверхности кружки, но только не размешивайте весь напиток. 3. Удалите ложкой пену и кофейные частицы. 4. Начинайте пробовать напиток спустя 5-6 минут удаления кофейной пенки, так как напиток очень горячий. 5. Наслаждайтесь